Pressemitteilungen

10.02.2017

Auf zur iba 2018: Pünktlich zum Anmeldestart hat der Messeveranstalter GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH eine Gruppe von Branchenvertretern zur SEED.SESSION eingeladen. Bei diesem erstmaligen Treffen wurden Ideen gemeinsam entwickelt, um die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks auf Zukunft zu programmieren. Die nächste iba findet vom 15. bis 20. September 2018 in München statt.

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09.09.2016

Neue Räume, neuer Service: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH arbeiten bereits jetzt an neuen Angeboten rund um die iba, die vom 15. bis 20. September 2018 auf dem Messegelände München stattfindet. Neben einem neuen Konferenzzentrum, das 2018 auf dem Gelände eröffnet wird, bietet die GHM ab sofort ein umfangreiches Servicepaket, das Unternehmen und Verbänden die Reiseplanung zu der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München erleichtert.

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17.11.2015

Die iba bleibt München treu. Bis mindestens 2030 findet die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in der süddeutschen Metropole statt, organisiert von der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH. Noch vor der iba 2015 verlängerte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks den Vertrag mit der in München beheimateten Messegesellschaft. „Frühzeitig“, wie der scheidende Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker, zum Auftakt der Messe verkündete. Dass dies die absolut richtige Entscheidung ist, davon ist auch der neue Präsident des Zentralverbands, Michael Wippler, überzeugt.

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17.09.2015

Mit 77.814 Fachbesuchern – ein Plus von zehn Prozent im Vergleich zu 2012 – ging die 23. iba zu Ende. Dabei freuten sich die 1.309 Aussteller über gute Geschäfte. In der Besucherbefragung gaben mehr als die Hälfte der Besucher an, Kaufabschlüsse auf der Messe getätigt zu haben. Demnach sind an den sechs Messetagen Aufträge in einer Gesamthöhe von 1,3 Milliarden Euro geschrieben worden. Die hohe Anzahl an Abschlüssen war mitausschlaggebend für das positive Messefazit der Aussteller: 87,4 Prozent der Firmen bewerteten die iba als sehr erfolgreich.

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17.09.2015

Die Goldmedaille beim iba-UIBC-CUP „Konditoren“ geht in diesem Jahr nach Taiwan. Peng Hao und Chia Ming Yang sicherten sich den Sieg bei dem internationalen Wettbewerb der weltbesten Konditoren, der alle drei Jahre auf der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München stattfindet.

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15.09.2015

Maximilian Raisch (21) aus Calw in Baden-Württemberg und Daniel Plum (22) aus Übach-Palenberg in Nordrhein-Westfalen heißen die neuen Deutschen Meister der Bäckermeister. Die beiden Bäcker entschieden das Finale, das am Dienstag, 15. September auf der iba in München stattfand, für sich und wurden am Abend mit dem begehrten Titel ausgezeichnet. Als Gewinner des Wettbewerbs verstärken die beiden künftig zudem die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.

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14.09.2015

Gold für Noritoshi Shibuya und Hirokazu Asai aus Japan. Die beiden Bäcker sind die Sieger beim iba-UIBC-CUP „Bäcker“. Der internationale Wettbewerb, bei dem die Besten ihres Fachs weltweit gegeneinander antreten, findet alle drei Jahre auf der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, in München statt. Insgesamt traten beim iba-UIBC-CUP der Bäcker Teams aus zwölf Ländern an. Die Sieger wurden am Montag, 14. September, auf der Messe feierlich geehrt.

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08.09.2015

Vom „Champagnercroissant“ bis zum „Kraut Schorsch“ – auf der iba erfahren Bäcker und Konditoren, Caterer und Gastronomen mit welchen Snacks sie ihre Kunden begeistern. Eine der zentralen Anlaufstellen für alle Interessierten ist die neue Themenfläche „SnackTrendS“. Jede Menge Informationen erhalten Besucher aber auch auf dem iba-Forum und natürlich bei Ausstellern in allen zwölf iba-Hallen. Einige von ihnen verraten vorab, welche Snackideen sie auf der iba vom 12. bis 17. September auf dem Messegelände München vorstellen. Am ersten Messetag um 10 Uhr wird zudem der offizielle iba-Snack präsentiert.

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31.08.2015

Der deutsche Meister steht in diesem Jahr schon im September fest. Denn im Rahmen der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks vom 12. bis 17. September, treffen sich die besten Bäcker alle drei Jahre zu ihrem Finale: der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister. Vier Zweierteams treten am Dienstag, 15. September in Schaubackstuben auf dem Messegelände München gegeneinander an. Den Siegern winkt das internationale Geschäft, denn sie verstärken anschließend die deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.

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20.08.2015

Jung, ideenreich und „made in Germany“: Neun innovative Unternehmen aus Deutschland präsentieren sich auf der iba (12. bis 17. September) im Rahmen des Gemeinschaftsstands „made in Germany“ des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi) in Halle B3. Die Start-ups präsentieren dabei Software-Lösungen ebenso wie Innovationen aus dem Technikbereich – und setzen auf die Chance, sich einem großen, internationalen Fachpublikum auf der iba vorzustellen.

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