Die iba ist als führende Weltmesse seit 1949 der Treffpunkt für Experten der Back-, Konditorei- und Snack-Branche. Sie ist die Plattform für Innovationen aus der kompletten Branche und bietet einen lückenlosen Überblick über sämtliche Neuheiten des Marktes.

Hier treffen Sie die erfolgreichsten Unternehmen vom Handwerksbetrieb über den Großbäcker bis hin zur industriellen Lösung. Aber auch Gastronomen, Caféinhaber, der Lebensmitteleinzelhandel sowie Hotelfachleute und Caterer finden auf der iba ein nahezu grenzenloses, vielseitiges Angebot.

Daten & Fakten:

  • 1.309 Aussteller aus 57 Ländern
  • 77.814 Besucher aus 167 Ländern
  • Turnus: alle 3 Jahre

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Mit digitalen Hilfsmitteln organisiert eine neue Generation Handwerksbäckereien und Konditoreien, plant den Einsatz von Mitarbeitern oder steuert die Produktion. Die iba zeigt, welche Chancen die Digitalisierung für das Handwerk bietet!

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Der neue Messeplaner für deutsche Handwerksbäcker und Konditoren.   

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GEMEINSCHAFTSSTAND

Elf innovative Unternehmen und Start-ups aus Deutschland präsentieren sich auf der iba im Rahmen des Gemeinschaftsstands "made in Germany" des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi).

Die Start-ups und Newcomer zeigen, welche innovativen Produktlösungen und neuen Dienstleistungen in der Back-, Konditoren- und Snack-Branche möglich sind. Dabei präsentieren sie Software-Lösungen ebenso wie Innovationen aus dem Technikbereich.

Wer sind die besten Bäcker und Konditoren der Welt? Beim iba.UIBC.CUP erleben Sie einzigartige Leistungswettbewerbe auf höchstem Niveau! Hier finden Sie einen praktischen Überblick zu Wettbewerbstagen und Uhrzeiten.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Die iba 2018 findet vom 15. - 20. September 2018 statt:

Sa. - Mi.: 09:30 - 18:00 Uhr
Do.: 09:30 - 17:00 Uhr

Besucher-Hotline:
T +49 89 189 149 556
besucher@iba.de

Mit der Themenfläche iba.TO GO! in Halle B3 gibt die iba dem spannenden Außer-Haus-Markt eine eigene, starke Plattform. Hier finden Sie alle Innovationen und Lösungen rund um Snack- und Getränkekonzepte.

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Bäcker in ihrem Element

Die iba zeigt alle Trends – von Backmitteln bis hin zu Verpackungen – und präsentiert die erfolgreichsten und kreativsten Unternehmen.

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Betriebsbesichtigung bei der Bäckerei Traublinger
Betriebsbesichtigung bei der Bäckerei Traublinger

Besuchen Sie die iba-Seminare und bilden Sie sich gezielt weiter. Besonders praxisbezogenen sind Bäckereibesichtigungen, an denen Sie exklusiv als iba-2018-Besucher teilnehmen können!

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Wegen des großen Erfolges gibt es auch auf der iba 2018 wieder maßgeschneiderte, kostenfreie geführte Messetouren für kleine und mittlere Betriebe des Bäcker- und Konditorenhandwerks.

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iba - Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks: iba - Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks: Downloads für Besucher

Informationen über die Messe, Anfahrt, Verkehr und vieles mehr. Hier finden Sie alle PDF-Dokumente zum Herunterladen.

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Auf der iba feiert ein multimediales Erlebnis in Halle B3 Premiere: Backstuben weltweit mit Hilfe einer Virtual-Reality- Brille und 360-Grad-Videos begehen!

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Verpackungslösungen und -prozesse werden in Halle B1 gezeigt: iba.OPERATE! PACKAGING & PROCESSING SOLUTIONS

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LÖSUNGEN ZU TOP-THEMEN

Zu den Top-Themen der Branche finden Sie im neuen iba-Lösungsverzeichnis sofort die passenden Aussteller! Zum Beispiel:

Energie & Nachhaltigkeit
Hygiene & Produktqualität
Verpackung & Logistik
"Free from" - Rohstoffe & Zutaten
Alle Kategorien des Lösungsverzeichnisses

Das iba.FORUM in Halle B3 bietet interessante Informationen rund um die Back- und Konditorenbranche. Nutzen Sie die Weiterbildungsmöglichkeiten des iba.FORUMS und erfahren Sie wichtige Branchen-News.

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Auch 2018 wird das beliebte Oktoberfestzelt der iba direkt auf dem Messegelände zur festen Größe zählen! Feiern Sie mit den Ausstellern und unterhalten Sie sich mit Ihren Geschäftspartnern in ungezwungener Atmosphäre.

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