WETTBEWERBE

Seien Sie live dabei, wenn Bewerber aus zwölf Nationen vom 24. bis 26. Oktober 2021 in den gläsernen Backstuben auf der iba um den Titel "Weltbäcker des Jahres" um die Wette backen. Das Motto lautet: Welt der Tiere.

Alle Wettbewerbskriterien zu Zeitplänen | Wettkampfvorbereitungen | Wettkampf | Jury und Bewertung | Siegerehrung finden Sie hier unter dem Punkt iba!

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5. MEISTERSCHAFT DER DEUTSCHEN BÄCKER

Spannend wird es bei der Meisterschaft der deutschen Bäcker, die am 27. Oktober 2021 auf der iba 2021 zum 5. Mal ausgetragen wird. Das Thema wird noch bekannt gegeben.

Ihren Pokal erhalten die talentiertesten Bäcker Deutschlands im Anschluss an den Wettbewerb bei der feierlichen Siegerehrung!

Beim iba.UIBC.CUP of Confectioners kreieren die besten Konditoren der Welt süße Kunstwerke der Extraklasse. Wann? Vom 27. - 28. Oktober 2021, Thema: Welt der Tiere.

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PROGRAMM

Das Programm der iba 2021 finden Sie hier ab Frühjahr 2021.

Wer sind die besten Bäcker und Konditoren der Welt? Beim iba.UIBC.CUP auf der iba 2018 erlebten Sie einzigartige Leistungswettbewerbe auf höchstem Niveau!

  • Bei der UIBC-Junioren-Weltmeisterschaft der Konditoren holte sich Lyu Haoran aus China den begehrten ersten Platz! Mit an den Start gingen außerdem Brasilien, Deutschland, Island, Japan, Norwegen, Spanien und Taiwan. Wir gratulieren!
     
  • Beim iba.UIBC.CUP of Bakers hat sich das Team aus China um Zhou Bin und Peng Fudong im Wettkampf mit den Bäckermannschaften aus Norwegen, Deutschland, Frankreich, Japan, Peru, Niederlande, Korea, Russland, Spanien, Türkei und den USA durchgesetzt und ließ sich am Montagabend bei der Siegerehrung feiern - Wir gratulieren!
     
  • Die 4. Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister konnten Nicole Mittmann und ihr Cousin Patrick Mittmann aus Wildberg und Sulz am Eck für sich entscheiden. Sie sind konnten im großen Finale überzeugen und sind damit Deutsche Meister 2018. Gratulation!

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Action, Jubel, Freudentränen - so spannend war der iba.UIBC CUP.  Film ab!

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Auf der iba 2018 wurden erneut die innovativsten Produkte und Entwicklungen aus der Back- und Konditorenbranche mit begehrten Preisen prämiert: dem iba Award, der DBZ iba trophy und dem BakerMaker-Award.

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