Die Gliederung der Hallen nach vier Segmenten ermöglicht eine noch passgenauere Ansprache aller Besucherzielgruppen.
10 Hallen räumlich neu geordnet - in bewährter Struktur, optimal nach den zentralen Interessengebieten der Besucher gebündelt:
- Produktionstechnik
- Rohstoffe und Zutaten
- Handwerk
- Verpackungstechnik